Freitag, 30. November 2012

Sojatze beim kuscheln

So wohlgenährt und zufrieden sieht eine seit 3 Monaten vegan gefütterte und liebevoll gekraulte Katze aus.

Samstag, 24. November 2012

Lieblings-Spaghettisoße

Wenn ich koche habe ich nur selten eine Kamera dabei und ich bin viel zu verfressen um sie hungrig zu suchen. Darum heute eine Premiere. Fotos eines Lieblingsgerichtes. Ich bin ein totaler Spaghettifan. Welche Soße ist eigentlich egal, hauptsache sie ist lecker und vegan. Eine meiner Favoriten ist diese:
Ich koche selten nach Rezept, darum kann ich nur meine Arbeitsschritte beschreiben. 1. 1-2 Knoblauchzehen (nach Geschmack) in dünne Scheiben schneiden (getrocknete gehen auch). 2. 1 Zwiebel würfeln mit dem Knoblauch in Öl anrösten. 3. frische oder eingelegte Chilis und Oliven in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben 4 Würzen mit Salz, Chili, Harissa oder allem was so schmeckt. 5 mit 4 kleine Dosen gestückelte Tomaten ablöschen aufkochen und noch ziehen lassen. 6 Wenn man mag noch eine Dose geviertelte Artischocken dazugeben 7 mit Pasta nach Wahl servieren VORSICHT SCHARF!!!! Als Nachtisch gab es einen Heidelbeersojajoghurt-Grieskuchen angelehnt an den Grieß- Zitronen- Sojajoghurt- Kuchen von dieser Seite

Sonntag, 11. November 2012

vom Urlaub erholen...

...musste ich mich tagelang. Uns ist fast alles passiert was einem im Urlaub passieren kann (Koffer weg, falsches Zimmer, ausgefallener Rückflug, im Flugzeug stundenlang festsitzen). Meine Freundin meinte, das läge daran daß wir so selten in den Urlaub fahren. Da ich mich in der Zeit nur sehr unzureichend ernähren konnte habe ich nach der Rückkehr tagelang in Tofu geschwelgt. Jetzt träume ich auch schon wieder von Tofu zum Frühstück. Das Wasser läuft mir im Mund zusammen *sabber*.